訳アリなふたりで脱社畜を目指すブログ。

〜既婚アラフォー男と独身アラサー女が、10年後に上場企業を退職し、田舎に移住を果たすまでの道程〜

【コスパ高し!】新じゃがいもの甘辛煮がうまかった。調理時間10分。

スロウです。

 

職場で頂いた新じゃがいもで甘辛煮を作ってみました。

 

予想以上にうまかったので共有します。

 

 

作り方

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◯まずはキレイに洗った新じゃがいも(小ぶりなやつの方良い)をレンジでチンします。

600Wで約7分。

 

ラップをかけ忘れてレンジ内で爆発してました。笑

ラップは必ずした方がいいですね。

(常識か。)

 


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◯次にチンしたじゃがいもを油で炒めます。

 

今回はサラダ油がなかったのでごま油を使いました。

 

ちなみにカピさんの家にフライパンはありません。

使っているのは無水鍋の蓋!

無水鍋は2万円近くするんですが、本当に万能なのでおすすめです。

 


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◯ある程度表面に焦げ目が付いたら砂糖と醤油を加え全体に絡めます。

 

本当は水少し入れるのですが、入れ忘れた為若干焦げました。。

 

ぱっと見「たこ焼き」に見えますが、気にしない!

 


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◯完成!

 

表面の甘辛な味もナイスでしたが、じゃがいもの味がしっかりとしていて、かなり美味い!

 


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さつまいものようなホクホク感もあって何個でも食べれそう。

 

これにバターを加えても美味しそうです♪

 

 

新じゃがいもはこの時期にしか食べれないし、一年を通して1番安く買える時期なのでコスパも高し!

 

是非みなさんも試してみてくださいね〜

 

おわり

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今週もお疲れ様でした。

 

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